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小麥作為飼料原料的優、缺點
時間:2023-06-15

優點


1)粗蛋白含量高,蛋白消化率高。氨基酸含量高,消化利用率高。


2)鈣、磷含量高,利用率好。


3)B族維生素含量均高于玉米,特別是煙酸。


4)小麥淀粉糊化溫度低,易于熟化和保證顆粒料的顆粒品質。


缺點


1)代謝能低,約相當于玉米的90%。


2)粗脂肪和亞油酸含量低。


3)維生素A、E含量低,生物素利用率低。


4)含有淀粉酶抑制因子,不利于淀粉的消化。


5)不含葉黃素。


6)粗纖維含量高,非淀粉多糖尤其是水溶性非淀粉多糖含量高。

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